在这个拆迁楼的角落里，隐藏着一家名为“徽记快餐”的小厨房。阴暗的厨房里弥漫着一股油腻的酸味，红砖墙壁上挂着厚重的油污，而墙角则凌乱地堆放着冬瓜和菠菜。这是市民陆先生所描述的，一家一年多来一直在该地区运营的快餐加工点，没有经营许可证。

这个加工点每天都在忙碌地制作午餐外卖。据工作人员透露，他们的午餐分为8元和10元两个档次，由于价格相对较低，每天的订单数量都超过百份。主要的顾客是周围写字楼里的上班族。

在这块拆迁区的周围，还有许多其他的写字楼。除了“徽记快餐”，还有至少两家同样的快餐加工点藏身于其中。这些加工点的卫生条件普遍较差，没有餐饮服务许可证。尽管社区居委会和卫生监督所多次表示要取缔这些加工点，但由于各种原因，这些黑加工点始终存在。

昨日，记者以订餐者的身份对这些加工点进行了暗访。在“巴蜀乡情”快餐加工点，记者看到厨房阴暗潮湿，空气中弥漫着难闻的气味，油污的电线上有苍蝇飞来飞去。而在太顺美食速递的厨房里，记者看到刚刚做完的午餐杂乱不堪，蔬菜、肉食等随意放置，地面上的污水和爬虫让人不禁感到恶心。

尽管这些加工点在宣传中声称自己的配餐车间标准化，所有原材料来自正规厂家，但实地探访后却发现实际情况并非如此。厨房设施简陋，炊具卫生状况堪忧，甚至有些炊具直接堆放在卫生间里。在巴蜀乡情的厨房里，厨师炒菜时直接用手搅拌鸡蛋和土豆丝，做好的红烧肉也是直接用手抓取加热。

卫生监督所的工作人员表示，这些快餐加工点的操作方式和卫生条件均未达到要求，应该依法予以查抄取缔，并根据情节严重程度做出相应处罚。这些加工点的存在不仅违反了法律法规，也威胁着消费者的健康安全。在这样的环境下制作的快餐，让人难以放心食用。